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Cocteles

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SKU / Código: COLLEX

Categoría: Gastronomía

Editorial: Lexus Editores


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Compra online el libro Cocteles de Lexus Editores; disponible en Royce Editores, la mejor y más grande librería de diccionarios y enciclopedias en México.

Ingrese al fascinante mundo de la coctelería. El cóctel es una mezcla equilibrada de dos o más bebidas alcohólicas, que armoniosamente dosificadas producen un sabor distinto. Agradable a la vista, al olfato, al paladar y al tacto. Éstos según sus propiedades pueden ser: Aperitivos, refrescantes, digestivos y terapéuticos. Conviértase en un experto en el arte de la coctelería. Adornos para hermosear los cocteles a base de frutas, verduras o vegetales. Para lograr combinaciones vistosas y coloridas, siga nuestras indicaciones. El cóctel tiene alma universal y sus propias terminologías.

  • Un excelente libro impreso
  • Formato 24 x 34 cm
  • 232 páginas impresas a todo color
  • Una variedad de combinaciones
  • Más de 400 variedades de cocteles incluyendo 22 combinaciones con tequila
  • Contiene: Mini diccionario, terminología del bar y un glosario técnico
  • Edición 2015
  • ISBN-10: 9972-625-87-7, 9972625877
  • ISBN-13: 978-9972-625-87-9, 9789972625879
  • Autor: Jorge Arturo Kanashiro Castañeda (J.K.)
  • © Lexus Editores
  • El cocktail.
  • Métodos de elaboración de cocteles.
  • Cocteles según sus propiedades.
  • Cocteles según su tamaño.
  • Los utensilios del bar.
  • Cristalería del bar.
  • Consejos elementales para la preparación de un cocktail.
  • Forma correcta de servir los vinos.
  • Temperaturas adecuadas para el servicio de vinos.
  • El vino blanco y las comidas.
  • Último consejo.
  • Adornos para cocteles.
  • 8 combinaciones con amaretto.
  • 6 combinaciones con apricot Brandy.
  • 24 combinaciones con brandy.
  • 59 combinaciones con ron blanco.
  • 15 combinaciones con ron dorado.
  • 3 combinaciones con malibú.
  • 53 combinaciones con vodka.
  • 3 combinaciones con campari.
  • 6 combinaciones con cerveza.
  • 3 combinaciones con pernod.
  • 22 combinaciones con tequila.
  • 43 combinaciones con gin.
  • 7 combinaciones con jerez.
  • 10 combinaciones con champagne.
  • 6 combinaciones con vino blanco.
  • 3 combinaciones con vino tinto.
  • 20 combinaciones con whisky.
  • 12 combinaciones con jack daniel’s.
  • 2 combinaciones con menta verde.
  • 4 combinaciones con galliano.
  • 2 combinaciones con mandarina.
  • 6 combinaciones con carolan’s o bailley’s.
  • 2 combinaciones con anís.
  • 12 combinaciones con khalúa.
  • 5 combinaciones de KGV.
  • 2 combinaciones con kirch.
  • 2 combinaciones con sambuca.
  • 3 combinaciones con triple sec.
  • 2 combinaciones con licor de bananas.
  • 5 combinaciones con crema de cacao.
  • 2 combinaciones con uña de gato.
  • 34 combinaciones con pisco.
  • 5 combinaciones de Costa Rica.
  • 5 combinaciones de Bolivia.
  • 5 combinaciones de Ecuador.
  • 12 cocteles de Moda.
  • 6 cocteles refrescantes.
  • Mini Diccionario del Bar, Terminología del Bar y Glosario Técnico.
  • Libros totalmente nuevos.
  • Fácil de usar.
  • Garantía contra defectos de impresión.
  • Entrega inmediata.
  • Atención personalizada.
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